CHRONIQUES CARNÉES

La viande est-elle de droite ? Est-ce que manger mieux, c’est mâcher plus ? Le poulet est-il un fruit ou un légume ? Quand le toréro perd, pourquoi on ne le mange pas ? Les véganisme est-il un ayatollisme ? Si j’arrête la viande, est-ce que je pourrai aller au ski ? Les porcs bretons sont-ils pur beurre ? Quid du poulpe ? Jusqu’où ira le bilan carbone des lapins ?

La Cie Gérard Gerard débarque à la radio pour parler BIDOCHE. En partenariat avec le pOlau, Radio Béton et l’IEHCA, ces chroniques radiophoniques et théâtrales, imprégnées d’une dose d’espièglerie et d’une pincée d’impertinence, explorent différentes facettes de la VIANDE, tout en invitant à une réflexion commune sous le signe de la transition.

Avec Les Chroniques Carnées, on se donne le droit d’oser repenser notre rapport à l’alimentation, à la nature et au vivant. Chaque émission réunit, l’espace d’une heure, des intervenants aux profils différents et issus de milieux divers : recherche, art et culture, agriculture, commerce, industrie, journalisme, etc.

CHRONIQUE CARNÉE #1 :”Le poulet est-il un fruit ou un légume ?”

Émission enregistrée en public le 30 novembre 2023 au Point H^UT à St Pierre-des-Corps (37) et diffusée sur Radio Béton mardi 5 décembre 2023 à 18h.

Une émission conçue et réalisée par la Cie Gérard Gérard et co-produite par le pOlau, avec le soutien de l’IEHCA.

• Équipe Compagnie : Alexandre Moisescot, Chloé Desfachelle, Johan Lescure, David Codina et Ben Wüsnch.
• Les invité.e.s : Marie-Pierre Horard (maître de conférences à l’Université de Tours), Joël Gautron (directeur de Recherches INRAE, Biologie de l’œuf et biominéralisation), Cécile Berri (directrice de l’UMR Biologie des Oiseaux et Aviculture à l’INRAE), Damien Blanchet (volailler aux Halles de Tours), Bruno Courillon (PDG d’EuroVolailles – Rungis), Youcef Philippon (ingénieur agronome), Jonn Toad (chanteur du groupe Casse Gueule) et Linda Bocquel (artiste locale bio, circuit court).

Prochaine CHRONIQUE CARNÉE en public : le 22 février 2024 à Tours (37).

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